Микрозелень щавеля — это концентрированный вкус и аромат в миниатюрном формате. Яркая кислинка с нежными цитрусовыми нотами делает его универсальным ингредиентом как для кухни, так и для бара. В кулинарии микрозелень щавеля станет выразительным акцентом в салатах, закусках, рыбных и мясных блюдах. Она прекрасно сочетается с сырами и соусами и придает им свежесть и легкость. В барном деле микрозелень щавеля можно использовать в качестве декоративного элемента, а также в настойках, сиропах и коктейлях. Она гармонично дополняет напитки на основе джина, текилы и игристого вина и вносит интересный баланс кислоты и травяных нот. Микрозелень щавеля доступна круглый год и сохраняет свежесть до недели при температуре от +1 до 6 °C и относительной влажности от 80−95%. Предлагаем зелень от локальных производителей, выращенную в экологически чистых условиях. Достаточно промыть листья — и они готовы к использованию.