Листья и цветы вызывают лёгкое пощипывание и охлаждение на языке — ощущение неожиданное и запоминающееся. В малых количествах используется для «перезагрузки» вкуса: попробуйте добавить к напиткам с цитрусами, в воду или к простым овощным закускам. Традиционно применялся в народной медицине Южной Америки для стимуляции чувствительности.

Цветы обладают выраженным кислым вкусом с фруктовыми оттенками, напоминающими щавель или зелёное яблоко. Освежают и бодрят, хорошо подходят для салатов, бутербродов, воды с лимоном или холодных чаёв. Бегония богата витамином C и органическими кислотами.

Доступна в разных оттенках, а так же в микс ассорти.

Лёгкий, нейтральный вкус с едва заметной сладостью. Виола универсальна и ненавязчива: её лепестки не перебивают вкус блюда и легко вписываются в самые разные сочетания. Подходит для салатов, десертов, холодных напитков, завтраков и выпечки — как аккуратный съедобный акцент.

В ассортименте представлено около 15 оттенков: от белых и жёлтых до красных, синих и фиолетовых, включая многоцветные варианты. Доступны как моноцвета, так и ассорти для более выразительной подачи.

Лепестки сочетают лёгкую сладость и тонкую горчинку. Подходит для чая, лимонадов, йогуртов и простых десертов. В Латинской Америке плоды и цветы фуксии традиционно использовались в домашних напитках.

Цветы мягкие и цветочные, листья более насыщенные и эфирные. Добавляйте по чуть-чуть в чай, воду, сахар или мёд для ароматизации. Исторически пеларгония использовалась для улучшения настроения и расслабления.

Доступна в разных оттенках и микс ассорти.

Алиссум отличается деликатным, ненавязчивым вкусом с тонким сладким оттенком. Лепестки воспринимаются легко, не перегружая рецепторы, поэтому хорошо работают как фоновый акцент. В повседневной кухне алиссум используют для украшения салатов, десертов, йогуртов и выпечки, а также добавляют в холодные напитки и воду для лёгкого ароматного нюанса.

Алиссум представлен в двух оттенках: белый и розовый.

Цветы — мягкие и ароматные. Используйте в настоях, чаях, воде или как ароматный акцент к овощам и мясу. В Латинской Америке бархатцы традиционно применялись в напитках и ритуальных блюдах.

Лепестки почти нейтральны по вкусу, с тёплой травяной нотой. Подходят для салатов, масел, сливочного масла или чая. Календула известна своими противовоспалительными и успокаивающими свойствами.

Лёгкий, приятный вкус без резкости. Хороши для чая, десертов, творога или фруктов. Использовались как декоративное и съедобное растение в европейских садах.

Практически не влияет на вкус блюда, но добавляет текстуру и визуальный акцент. Подходит для салатов, напитков и холодных закусок.

В ассортименте представлены разные цвета: белый, розовый, красный. Также доступен микс ассорти.

Лепестки обладают характерным ароматом. Используйте в чаях, сиропах, воде или сахаре. В Европе гвоздика исторически применялась для ароматизации напитков.

Представлена в розовом, красном, фиолетовом и белом оттенках, а также в ассорти.

Крупные махровые цветы с плотными, многослойными лепестками напоминают миниатюрную розу. Объёмная фактура и насыщенные оттенки делают бегонию самостоятельным визуальным акцентом в подаче. Лепестки сочные, с характерной освежающей кислинкой и лёгкими фруктовыми нотами. Используется там, где важен внешний эффект: для украшения холодных блюд, десертов, завтраков и напитков, добавляя композиции глубину и живость.

Листья оксалиса мгновенно освежают вкус, вызывая активное слюноотделение. Отлично подходят для салатов, бутербродов, воды и лимонадов. Богаты органическими кислотами, употреблять лучше в небольших количествах.

Цветы торении обладают мягким, округлым вкусом без выраженной горечи или кислотности. Происходит из тропических регионов Азии, где ценится за декоративность и деликатность. В простой кухне торения подходит для салатов, десертов, фруктовых тарелок и холодных напитков — там, где важны визуальная лёгкость и аккуратный, нейтральный вкусовой штрих.

Листья и цветы дают чистый, прохладный вкус свежего огурца. Отличны для воды, лимонадов, салатов и холодных супов. Бораго традиционно считалась растением, придающим бодрость.

Цветы оксалиса обладают мягким, освежающим вкусом с лёгкой фруктовой кислинкой, менее концентрированным, чем у листьев. Идеально подходят для украшения салатов, десертов, напитков или для визуального акцента в блюдах. Цветы содержат органические кислоты и добавляют свежесть и лёгкость без излишней интенсивности.

Небольшие цветы кислицы с деликатной, освежающей кислотностью. Вкус мягче, чем у листьев, с чистым лимонным оттенком. Используются как аккуратный съедобный акцент: подходят для салатов, холодных напитков, десертов и сервировки завтраков. Добавляют блюду свежесть и визуальную лёгкость.

Мимулюс — удивительно яркий цветок с мягким, слегка сладковатым вкусом. Добавляет свежесть и изящество салатам, десертам и напиткам, а также служит эффектным съедобным украшением. Цветок неагрессивен на вкус, поэтому его можно использовать в небольших количествах для придания визуальной и вкусовой лёгкости.

Мелкие цветы обладают более деликатным вкусом и ароматом по сравнению с крупными соцветиями. Лёгкие пряные и цитрусовые ноты раскрываются мягко и не доминируют. Подходят для настоев, холодных напитков, масла или как аккуратный ароматный штрих к овощным блюдам и закускам. Используются там, где важна нюансность, а не яркость.

Родом из Восточной Азии. Освежает и охлаждает, хорошо подходит для салатов, риса, лапши, холодных напитков и чая. Часто используется как очищающий и балансирующий ингредиент.

В ассортименте есть два вида шисо: зелёный и пурпурный.

Насыщенный кисло-фруктовый вкус. Идеален для холодных и горячих чаёв, лимонадов и компотов. Известен своими антиоксидантными свойствами.

Листья и цветы обладают горчично-перечным вкусом. Подходят для салатов, бутербродов и яичных блюд. Настурция богата витамином C.

Родом из Анд. Используйте в настоях, чаях или как ароматную зелень к овощам. В культуре инков считался очищающим и лекарственным растением.

Идеальна для чая, воды и десертов. Обладает успокаивающим действием, традиционно используется в фитотерапии.

Редкое растение с натуральным морским вкусом. Подходит для бутербродов, масла, салатов и холодных закусок — без необходимости морепродуктов.

Светлые листья с более мягким, ровным вкусом. Кислотность ощущается деликатно, создавая ощущение чистоты и лёгкости. Подходит для повседневных блюд: салатов, воды с добавками, холодных супов и простых закусок.

Листья тёмных оттенков с выразительной природной кислотностью. Вкус свежий и концентрированный, быстро пробуждает рецепторы. Хорошо работает в простых салатах, соусах, овощных закусках и как контрастный элемент к жирным или нейтральным продуктам.

Классическая зелёная кислица с узнаваемым лесным характером. Вкус свежий, выразительно кислый за счёт природных органических кислот. Традиционно использовалась в Европе и Азии как освежающая трава — для салатов, настоев, воды и домашних соусов. В небольшом количестве оживляет блюдо и балансирует вкус.

Листья насыщенного бордового цвета с яркой, бодрящей кислотностью. Вкус плотный и выразительный, хорошо читается даже в небольшом количестве. Используется для акцентов в салатах, холодных закусках и напитках, сочетая яркий вкус и декоративность.

Листья бархатцев более выразительные и концентрированные: во вкусе ощущаются травяные, пряные и слегка смолистые оттенки. Используются в минимальном количестве — для ароматизации воды, масел, соусов или домашних настоев. В традициях Латинской Америки и Анд листья ценились как ароматическая трава с характером, добавляющая блюду глубину и теплоту.

Листья бегонии отличаются освежающим, слегка фруктовым вкусом, мягче и мягко-зелёные на вкус, чем цветы. Они придают салатам, закускам и напиткам лёгкую кислинку и свежесть. Листья богаты витамином C и органическими кислотами, традиционно использовались в азиатской кухне для добавления яркости и выразительности блюдам.

Доступны в двух оттенках: тёмные и зелёные.

Листья пеларгонии имеют более выраженный и ароматный вкус по сравнению с цветами. Их добавляют по чуть-чуть в чай, воду, сахар или мёд для мягкой ароматизации и свежести. Листья традиционно применялись в домашней кухне и фитотерапии для лёгкого тонизирующего эффекта и улучшения настроения.

Ассорти 20 листьев: вербена, каркаде, бархатцы, пеларгония, настурция, кислица, бегония.

Ассорти из разных цветов, 50 бутонов.

Нежные листья с деликатным, чуть орехово-землистым профилем. Богат растительным белком, железом и антиоксидантами. В быту хорошо работает в простых салатах, боулах, с овощами, яйцами и крупами, добавляя глубину вкуса без доминирования.

Обладает лёгким луковым вкусом и ароматом, при этом остаётся деликатным. Источник витамина C и фитонцидов. Удобен для ежедневного использования: к яйцам, творогу, картофелю, бутербродам и холодным соусам.

Классический вкус с перечными и гвоздичными оттенками. Содержит эфирные масла, стимулирующие аппетит. Подходит для простых салатов, пасты, томатов, масла, а также для воды и домашних лимонадов.

Листья обладают яркой свежестью с лёгкой лимонной нотой. Богаты антиоксидантами и способствуют пищеварению. В повседневной кухне добавляют свежесть салатам, овощам, соусам и блюдам из круп.

Хрустящая микрозелень с чистым вкусом свежей зелени. Содержит витамины группы B и E. Универсальна: подходит почти к любым блюдам — от салатов и сэндвичей до гарниров и завтраков.

Свежий и сочный, с природной сладостью. Источник растительного белка и хлорофилла. Хорош для салатов, тостов, сэндвичей, омлетов и как свежий контраст к тёплым блюдам.

Освежающая микрозелень с мягкой пикантностью. Стимулирует аппетит и пищеварение. Уместен в салатах, к овощам, рису, лапше и простым закускам.

Микрозелень бораго отличается чистым, прохладным вкусом, напоминающим свежий огурец, с мягкой растительной нотой. Богата витаминами и микроэлементами, традиционно ценится за освежающее действие и лёгкость восприятия. В повседневной кухне хорошо подходит для салатов, холодных супов, яичных блюд и простых закусок, а также для воды, лимонадов и холодных напитков — там, где нужен свежий, ненавязчивый акцент.

Выраженный, согревающий вкус. Содержит горчичные масла, активизирующие рецепторы. Используется в небольшом количестве — в салатах, бутербродах и как акцент к нейтральным продуктам.

Интенсивный вкус при нежной текстуре. Богат витаминами A и C. Подходит для яиц, овощей, тостов и как быстрый способ добавить характер простому блюду.

Яркая редечная нота с ощущением свежести. Содержит витамин C и серосодержащие соединения. Добавляет живость салатам, сэндвичам и холодным закускам.

Характерный вкус с лёгкой остротой. Богата антиоксидантами и микроэлементами. Хороша в салатах, с овощами, сырами, яйцами и в качестве зелёной основы.

Деликатная зелень, традиционная для европейской кухни. Поддерживает баланс вкуса, не перегружая блюдо. Используется с яйцами, овощами, соусами и лёгкими бульонами.

Родом из Восточной Азии. Вкус сочетает ноты мяты, базилика и аниса. Освежает рецепторы и создаёт ощущение прохлады. Подходит для салатов, овощей и напитков.

Нежная цитрусовая свежесть без резкости. Традиционно используется как успокаивающее растение. Хороша для чая, воды, десертов и лёгких салатов.

Японский лист с тонкой текстурой и свежим вкусом. Богата витаминами и минералами. Отлично подходит для салатов и как мягкая альтернатива более резкой зелени.

Листья с освежающим кислым вкусом за счёт органических кислот. Стимулирует аппетит и освежает. Используется в салатах, супах, соусах и как кислотный акцент в простых блюдах.