Ниндзя-доставка съедобных цветов, микрозелени и салатов в Москве
+7 995 882 19 54
Москва, Тверская улица, 20/1с3
Шисо: Тайны восточной кухни
Узнайте о трёх уникальных сортах шисо, их истории, пользе для здоровья и кулинарных особенностях
Выбираем идеальный сорт
для вашего блюда
и здоровья
для вашего блюда
и здоровья
Шисо, также известный как японский базилик или мята,
— это не просто популярная ароматическая трава
в азиатской кухне. Это растение имеет богатую историю и значительное влияние на здоровье благодаря своим уникальным свойствам.
В Ниндзя гудс мы предлагаем три вида шисо, которые доступны круглый год: зелёный шисо, двухцветный шисо и красный шисо. Вы можете выбрать как калиброванные листья, так и микрозелень или весовую продукцию.
— это не просто популярная ароматическая трава
в азиатской кухне. Это растение имеет богатую историю и значительное влияние на здоровье благодаря своим уникальным свойствам.
В Ниндзя гудс мы предлагаем три вида шисо, которые доступны круглый год: зелёный шисо, двухцветный шисо и красный шисо. Вы можете выбрать как калиброванные листья, так и микрозелень или весовую продукцию.
Историческое значение шисо
Шисо является одним из семи основных японских ароматизаторов, используемых в японской кухне уже более 300 лет. Растение шисо было изначально китайским лекарственным растением, которое попало в Японию в восьмом веке. Первоначально его использовали в медицинских целях, и его применение было задокументировано в книге династии Сун, датируемой 1110 годом нашей эры.
Шисо является одним из семи основных японских ароматизаторов, используемых в японской кухне уже более 300 лет. Растение шисо было изначально китайским лекарственным растением, которое попало в Японию в восьмом веке. Первоначально его использовали в медицинских целях, и его применение было задокументировано в книге династии Сун, датируемой 1110 годом нашей эры.
Разновидности шисо и их использование
В Ниндзя гудс вы можете выбрать из трёх видов шисо:
Зелёный шисо
Обладает мягким, но освежающим ароматом с нотками мяты, цитрусовых и аниса. Этот сорт идеально подходит для использования в свежих салатах, суши и сашими, добавляя свежесть и изысканность блюдам.
Красный шисо
Считается более горьким и астрингентным по сравнению с зелёным. Красный шисо часто используется для маринования имбиря и приготовления умебоши (маринованных японских слив). Кроме того, его применяют в качестве натурального красителя в различных блюдах.
Двухцветный шисо
Верхняя сторона листа зелёная, а нижняя — фиолетовая. Вкусовые качества включают мятные и сладкие нотки с лёгкой горечью. Этот сорт широко используется в азиатской кухне для создания гелей, настоек и как украшение для блюд.
Польза шисо для здоровья
Шисо широко используется в азиатской традиционной медицине. Листья этого растения богаты витаминами C, A, K, а также комплексом витаминов группы B. Шисо содержит минералы, такие как калий, железо и магний, которые необходимы для поддержания здоровья. Особенно ценны антоцианы, присутствующие в красных и фиолетовых сортах шисо. Эти пигменты обладают антиоксидантными свойствами, помогая бороться с воспалениями и снижать риск заболеваний.
Одним из важных преимуществ шисо является его способность поддерживать пищеварение. Антибактериальные свойства шисо помогают бороться с бактериями, которые могут вызвать пищевые отравления, что делает его эффективным средством при лёгких расстройствах желудка. Это также объясняет его частое использование с сырыми морепродуктами, такими как суши и сашими.
Одним из важных преимуществ шисо является его способность поддерживать пищеварение. Антибактериальные свойства шисо помогают бороться с бактериями, которые могут вызвать пищевые отравления, что делает его эффективным средством при лёгких расстройствах желудка. Это также объясняет его частое использование с сырыми морепродуктами, такими как суши и сашими.
Форматы поставки
Мы предлагаем шисо в нескольких форматах:
Калиброванные листья по 20 штук в боксе
идеально для порционного использования
Микрозелень шисо
для тех, кто ищет более нежную текстуру и вкус
Весовая продукция
удобна для использования в больших объёмах и для создания блюд с интенсивным ароматом
Теперь вы знаете, что шисо не только придаёт уникальный вкус вашим блюдам, но и способствует вашему здоровью. Выбирайте подходящий сорт и наслаждайтесь его пользой и вкусом.
Сейчас в наличии:
499 р.
249 р.
Свяжитесь с нами
Оставьте свои контакты и наши менеджеры заботы свяжутся с вами для консультации.
Быстрый онлайн-заказ WhatsApp:
Москва, Тверская улица, 20/1с3, 125 009 Офис 6 Домофон 6
Часы работы
Доставка ежедневно с 11:00 до 20:00 Прием заказов с 08:00 до 00:00 Самовывоз с 13:00 до 17:00
Контактная информация
+7 995 882 19 54
hello@goods.ninja
- Добавьте нас в контакты +7 (995) 882 19 54
- Откройте каталог в шапке нашего профиля в WhatsApp и сформируйте заказ
Москва, Тверская улица, 20/1с3, 125 009 Офис 6 Домофон 6
Часы работы
Доставка ежедневно с 11:00 до 20:00 Прием заказов с 08:00 до 00:00 Самовывоз с 13:00 до 17:00
Контактная информация
+7 995 882 19 54
hello@goods.ninja
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.