RUEN
Эти цветы — живое продолжение экспириенса FUTURIONE. Реальность прорастает во вкусе, аромате, текстуре. Она мягко возвращает тебя — в тело, в момент, в себя.
Эти цветы — живое продолжение экспириенса FUTURIONE. Реальность прорастает во вкусе, аромате, текстуре. Она мягко возвращает тебя — в тело, в момент, в себя.
ЦВЕТОЧНОЕ МЕНЮ
ЦВЕТОЧНОЕ МЕНЮ
(Viola tricolor)
Виола
Европейский полевой цветок с деликатным, нейтральным вкусом. Даёт ощущение лёгкости и воздушности.
(Oxalis triangularis)
Оксалис
Хрустящие фиолетовые листья с выразительным лимонно-щавелевым вкусом. Растение родом из Бразилии, известно фототропизмом — его листья закрываются в темноте.
(Tagetes)
Листья бархатцев
Происходят из Южной Америки. Имеют насыщенный травяной вкус с цитрусовыми и пряными нюансами, использовались в народной медицине как антисептик.
(Acmella oleracea)
Спилантес
Тропическое растение из Амазонии. Придаёт во рту эффект покалывания, «искры», и временного онемения — используется в фитотерапии как натуральный анестетик.
Будьте осторожны, вкусовой эффект может быть интенсивным, начните дегустацию с одного укуса от цветка.
(Aloysia citrodora)
Вербена лимонная
Ярко выраженный цитрусовый аромат с оттенками свежесорванной лимонной цедры. Родом из Южной Америки, традиционно используется как успокаивающее и очищающее средство в фитотерапии.
(Torenia fournieri)
Торения
Нежный цветок родом из Юго-Восточной Азии. Обладает мягкой сладостью и лёгкой травянистой нотой. В садовой традиции ценится как ароматное декоративное растение, которым украшали летние напитки и сервировку.
(Oxalis)
Кислица
Встречается в лесах Европы и Азии. Её листья обладают яркой лимонной кислотностью и вызывают моментальное слюноотделение.
(Tagetes minuta)
Хуакатай
Яркий, сложный вкус с нотами тархуна, базилика и цитрусов. Происходит из Анд, где использовался инками как священное и лекарственное растение.
(Begonia)
Цветы бегонии
Ярко-кислый, сочный вкус с фруктовыми нотами. Традиционно используется в азиатской кухне как натуральный усилитель вкуса, освежающий рецепторы и придающий блюду выразительность.
(Tagetes)
Бархатцы
Цветы родом из Центральной и Южной Америки, с характерным цитрусово-травянистым ароматом и лёгкой пряной ноткой. В разных культурах их ценили как яркие декоративные растения, которые использовали в чаях, настоях и праздничных украшениях.
(Lobularia maritima)
Алиссум
Средиземноморское растение с тонким медовым ароматом. Его миниатюрные цветки придают лёгкое ощущение сладости и нежности.
(Pelargonium)
Цветы пеларгонии
Ароматные лепестки с тонкими цитрусовыми, розовыми или мятными оттенками — в зависимости от сорта. Вкус мягкий, с едва уловимой пряной свежестью и цветочной терпкостью. Эти цветы исторически использовались в производстве сиропов и парфюмерии, а в фитотерапии — для улучшения настроения и снятия напряжения.
(Tropaeolum majus)
Настурция
Пряный, горчичный вкус с лёгкой перечной остротой. Листья настурции с XVI века используются в европейской кухне как натуральный акцент, пробуждающий вкус и придающий глубину.
(Oxalis)
Цветы оксалиса
Тонкая фруктовая кислинка с прохладным, почти минеральным послевкусием. Естественно произрастает в умеренных зонах по всему миру, символизирует чистоту и пробуждение в народной культуре.
(Oxalis)
Цветы кислицы
Тонкий цитрусовый вкус с яркой, освежающей кислинкой. Цветы кислицы традиционно используются в латиноамериканской и азиатской кухне как акцент, пробуждающий рецепторы и придающий блюдам лёгкость.
(Perilla frutescens)
Шисо
Родом из Восточной Азии, этот лист обладает пряным вкусом с нотами мяты, базилика и аниса. Оставляет во рту ощущение прохлады и чистоты.
(Begonia)
Листья бегонии
Сочная текстура и чистая, освежающая кислинка, напоминающая ревень или зелёное яблоко. Впервые упомянута в ботанических трудах XVI века, используется в аюрведе как охлаждающее растение.
(Hibiscus acetosella)
Листья каркаде
Свежий, ярко-кислый вкус с фруктовыми нотами, напоминающий клюкву или незрелую сливу. В природе растение встречается в тропиках Азии и Африки. В традиционной медицине листья использовались для поддержания водного баланса и снижения жара. Каркаде ценится не только за насыщенный вкус, но и за высокое содержание антоцианов — природных антиоксидантов, придающих листьям рубиновый оттенок.
(Acmella oleracea)
Листья спилантеса
Лёгкое покалывание, постепенно переходящее в эффект «шипучки» на языке. Листья спилантеса традиционно используются в Юго-Восточной Азии для активации вкусовых рецепторов и создания необычного сенсорного опыта.
Будьте осторожны, вкусовой эффект может быть интенсивным, начните дегустацию с одного укуса.
(Pelargonium)
Листья пеларгонии
Интенсивный аромат эфирных масел — от пряного до ярко-цитрусового. Содержат гераниол и линалоол, активно применяются в ароматерапии и традиционной медицине.
(Fuchsia hybrida)
Фуксия
Удивительной красоты цветок, который хочется рассматривать. Вкус — сладко-горький, с лёгкой растительной нотой.
Мы создали этот сет съедобных цветов специально для чайной церемонии в FUTURIONE, чтобы соединить цифровое и природное, воображаемое и настоящее. Каждый цветок несёт в себе не только вкус, но и ощущение момента здесь и сейчас. Это только часть нашего ассортимента. Ещё больше съедобных растений, листьев, микрозелени и цветов — на сайте Ниндзя гудс.
Мы создали этот сет съедобных цветов специально для чайной церемонии в FUTURIONE, чтобы соединить цифровое и природное, воображаемое и настоящее. Каждый цветок несёт в себе не только вкус, но и ощущение момента здесь и сейчас. Это только часть нашего ассортимента. Ещё больше съедобных растений, листьев, микрозелени и цветов — на сайте Ниндзя гудс.